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重庆厨美堂餐饮术推广中心

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培训地址：重庆市九龙坡区石新路2号附222

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培训内容：

1、香料的选择和辨认。
2、八种味型料炒术。
3、鱼的腌术。
4、菜品的前期加工处理和腌术。
5、色泽处理，调味等等术 。
6、菜品的存术。
7、纸鱼全术配方无条件。

教学方式：
实体店式培训、一一教学、学员{bfb}亲操练习

培训时间：
不限时间、学会为止、正常一周左右学会

培训费：
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教学优势：
订同、教全部术和配方、吃住、免费实习

纸鱼——是近一年来流在川渝大地的一种新型健康美食，结了韩国纸烤肉和传统万州烤鱼的特色，研的新一健康烤鱼，一经推向市便被广大消费者所追捧。

纸鱼则是源川渝的新一健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤方式等方面均做了全新的升和变。

纸鱼摒弃了传统的碳烤方式，采健康的烤，将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫、环且味道好的特点被食客广为赞誉！纸鱼口味有，蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等