果蔬脆片：一个诱人的市场 
山东妙迪食品有限公司坐落于“黄蓝”两区叠加地带的海滨小城——山东省无棣县城，公司主打产品果蔬脆片、海鲜酱成功撬开青岛、长岛、秦皇岛、海南等沿海旅游市场，以当地特产为原料，精制成品，小小玻璃瓶里，便装进了大海的味道。
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据Euromonitor新报道，美国蔬菜脆片市场以2017年3%复合增长率计算在接下来5年内能达到11亿美元，而果蔬零食市场以1.3%的年增长率在2022年达到24.8亿美元。
美国人越来越喜欢便携零食，零食正餐化、常态化的趋势越来越明显，这一点和国内情况相似。
果蔬脆片：一个诱人的市场
尼尔森的报道显示，便携零食的市场规模达10亿美元级别，并且增长依然强劲，其中果蔬类零食占据61%比例，干制水果和坚果混合零食占据7%，比上一年增长8%。因此果蔬便携零食是个诱人的市场。
果蔬为零食提供了原料，而零食也极大影响了果蔬的创新。
Mintel数据显示，去年一年果蔬零食新品发布中，ya洲地区占比很高，达到29%，北美和欧洲加起来才仅仅为23%。ya洲是果蔬零食创新的活跃地区。而其中，与过去半年相比，32%中国消费者购买了更多干制水果作为零食。

而这股果蔬零食风尚背后折射的是现代人们加快的生活节奏和shi间压力。
小食和零食混杂于生活日程，因而果蔬零食变成人们平衡体重和能量补充需求的{jj1}选择。市场不少果蔬零食都是朝着增强健康和ying养能量摄入双功能设计的。