沈阳冒烟冰淇淋是一项短平快的创业好项目
首先:沈阳冒烟冰淇淋投资比较少,只需要投资三千块钱左右就可以开一个沈阳冒烟冰淇淋冷饮小吃小摊位了
第二见效快:只要你选择的地点有足够的人量,收回成本是非常快的,大约一个星期您就可以收回您的投资
三:产品现场制作气氛好,烟雾朦胧,有吸引力,口感香甜顺滑。制作出来的冰激凌吃在嘴里吞云吐雾,口感香甜顺滑,非常适合年轻人的口味
四:利润大,每一份冰激凌成本大约在2块5左右,市场销售价格在8到10元一杯。这是非常大的,如果你那里有足够的人量,每天盈利在500元左右不费劲。
这一套设备非常轻巧灵便,也不用电源和天然气,液化气可以开着车到景点移动作业。说了这些冒烟冰淇淋的好处,那么有的朋友说了,我什么都有了就差技术,今天我就把冒烟冰淇淋公布给大家。
配方:350毫升金钻牌植脂甜鲜奶,50毫升浓缩果汁。一共400毫升料浆加入奶油枪,加一个气弹。充分摇晃。听不到水声的时候再加一个气弹。
配方二:300毫升金钻牌植物甜奶油,八十毫升公爵牌冰激凌 ,充分搅拌均匀以后,放进奶油枪加气弹。
配方三:100毫升金钻牌植脂甜奶油,100毫升鲜奶或者酸鲜奶,100毫升冰公爵牌激凌。电动搅拌器充分搅拌均匀。加进奶油枪,分别加两个气弹。
然后奶油枪反置充分乳化5分钟,就可以打冰激凌啦
《常规冰激凌配方》:
一共10种口味,加什么口味的公爵牌冰激凌就可以做出什么口味的冰激凌
配方一:200毫升立高牌植脂甜奶油,200毫升纯鲜奶,100毫升冰激凌封
沈阳冒烟冰淇淋注意事项:
出来的产品如果冒烟不是很大,可以打两个奶油气弹。
打完冰激凌,盖上盖子焖3分钟效果更好,用不玩的液态氮晚上收工收可以放回液态氮钢瓶。
用奶油枪往低温盆里面打冰淇淋球的时候,不要用漏勺去搅拌以免碎料。
奶油枪用完以后要充分的放气,瓶里面有残余气体不要打开奶油枪的盖。一定要把气体放净,打开盖后,里面有残余的冰激凌料浆,将用鲜奶或纯净水清洗一下乘出来,用于做常规冰激凌。
看到这里有的朋友就蠢蠢欲动了,那么经营冒烟冰淇淋都需要什么设备呢。
冒烟冰淇淋专用钢瓶1个,低温操作盆一个。
奶油枪虹吸瓶1个,保温壶1个,纸杯100个,冰淇淋操作勺子1个,冰淇淋漏勺1个,操作量杯一个,电动搅拌器1个
冰激凌挖球器1个,虹吸瓶专用配件1盒,冰淇淋1公斤1袋,你购置了这些设备就可以啦
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