这两年饮品市场风生水起有目共睹,各个城市的街头、商圈中饮品店琳琅满目,而年轻一族手中的饮品仿佛也成为一种时尚的标志,想要经营好饮品店加盟,除了产品本身要具有特色,店员的服务也是不可忽视的一点,毫无服务可言的店面,消费者也不会驻足等候。
1、友好问候
友好的问候意义非常深刻,但却又被很多服务人员所忽视。店员问候客户的声音要清楚、响亮和热情,要真正传达出该很兴他的光临,很感谢他的惠顾。
2、即时问候
不与顾客打招呼,会给顾客造成一种心理上的压力。很多时候店的顾客要等上几分钟才能被接待。顾客感觉等待的时间要比实际等待的时间长,一个顾客等了30-40秒,可能他感觉等了3-4分钟。每天都在店里工作,而他们仅仅是偶尔造访。即时问候可以一开始就让顾客放松下来,这是服务顺利开展的前提。
3、眼神交流
如果员工无法大声说你好时,可以用眼神、手势等等招呼顾客,表示已经注意到了顾客的存在,准备马上就为他服务。看一下顾客,就能告诉他你愿意为他服务的信息。用眼神交流让你和顾客之间产生一种默契,传递着你进一步交流的兴趣。
现在饮品市场竞争激烈,很多涉及初创业的人群都以开饮品店为{sx}目标,面对蓬勃的饮品店加盟市场发展,想要稳稳占据地位,店员的服务等问题一定不可以忽视。
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