（一）我国冷库总量较大，但区域散布不均
  依据中物联冷链委的统计分析，2017年全国冷库总容量约为4775万吨，折合11937万立方米，同比增加13.7%。近年来，我国冷库在总容量方面取得了较为明显的进展：2013年全国冷库总容量为2411万吨，折合6027万立方米，2017年全国冷库总容量比较2013年已经翻番，复合年均增加率（CAGR）为18.63%。
  可是从增加速度上来说，近两年冷库容量开展并没有延续之前的高增速：2014年全国冷库总容量增速为37.71%，而2015-2017年增速在12%~13%之间。
  2013-2017年全国冷库总容量
  尽管冷库总容量近年来不断增加，可是区域散布不平衡的问题依然比较严重。2017年华东、华东、华中、华南区域的冷库容量占全国冷库总容量的的比值分别为43.6%、15.88%、15.11%、11.36%，而承担全国大部分生鲜农产品批发的西南和西北区域算计占比仅14%，缺乏原产区域域化生产冷链体系缔造。
  从冷库容量的散布来看，一线城市的冷库增加并不明显，首要是由于一线城市土地租金昂扬，并且一线城市现有冷库资源已经相对足够了；以上海和北京为例，上海人均冷库保有量高达1282吨，北京人均冷库保有量高达725吨，而重庆的人均冷库保有量仅430吨。
  部分二线城市、农产品产地，以及临港区域冷库增加显著，这首要得益于城市化进程提速、消费晋级、生鲜电商需求扩张以及食品进出口业务持续增加等原因。
  人均冷库容量中上等水平区域状况
  （二）果蔬和肉制品运用冷库的占比{zg}
  现在我国各类产品运用冷库的占比状况是，果蔬和肉制品占比{zg}，分别为 30%和 24%，两者算计占比超过50%；水产品占比为17%。果蔬产品由于销量巨大，在冷库市场占据30%的比重并不算高，其间首要以樱桃、葡萄、杨梅这类高价值生果和冷冻蔬菜为主。
  而现在乳制品运用冷库仅占6%，比重很小。能够预见，随着消费才能的晋级，生鲜电商带动乳制品、水产品以及高价值生果的销量，未来乳制品的冷库占比会有所进步，果蔬产品和水产品的冷库占比会进一步进步。
  各类产品运用冷库占比
  （三）“生产地”冷库占比较低，产地冷库缔造比较落后
  冷库能够依照其运用目的、运用场景以及运用主体的不同分为交易型和周转型两种类型。
  1.交易型冷库涵括“冷链物流园区”、“农批市场”等
  这种类型冷库的优势在于运用的土地多是自有土地，并且规划大、会集度高，融资才能很强。但一起，缺陷也依旧明显，自动化程度低、缔造水平偏低等。
  未来的首要趋势是开展物流地产、会集收购、电子结算，供给金融供应链以及加工、分拣和配送等服务。
  2.周转型冷库涵括“第三方仓储”、“配送中心”、“中央厨房”等
  这种类型冷库的优势在于其自动化水平高，缔造水平高，能够供给增值服务以及供应链办理服务。
  缺陷在于土地是租借的，存在一定的约束，并且单体规划偏小、集约化程度较低，进而导致融资才能较差和冷库网络不行健全等。未来的首要趋势是开展仓配一体化，积极与新型产业交融，作为食材供应链，供给定制服务。
  不同类型冷库对应产品及优缺陷
  依照“生产地”和“出售地”来区分冷库，能够把区域分拨型、城市配送型以及市场型冷库归类为“出售地”冷库，产地型冷库和生产型冷库则归类为“生产地”冷库，区域分拨型、城市配送型冷库、市场型冷库占比分别为20%、27%和13%，即“出售地”冷库算计占比为60%，但“生产地”冷库算计占比仅24%。
  说明当前冷链“产地一公里”水平比较薄弱，田间地头冷库、预冷间等有很大的开展空间。