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苏州威特子节能科有限公司是一集科研、设计、造、 售及7583949034全厨房磁加热设备设计与安装的高科企。
我公司拥有一批子工程师和术人员，经过多年努力，目前拥有“威特”“睿灶”两大商磁炉主品，具有先进术平的大功率磁加热设备，科学的管理体、完善的售后，为您造可靠的节能产品。
威特子节能科有限公司研的商磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应于餐饮的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热，公司可为客户的特殊需求量身定。威特大功率磁灶产工艺、料精良，使设备在长时间使状态下能正常稳定工，具有较强的市竞争能力，赢得了广大户的青睐和有关部的认可! 勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！
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商磁炉的定义
商磁炉顾名思义指的是应在商厨房的磁炉，如餐饮的饭店、酒楼、工厂、校、机关、蔀隊、企事位、火车、轮船等商厨房，特别适限使明火的所有商厨房：如货商、地下室、地下商、铁路车辆、油、航空等。那么商磁炉的功率大小也与庭当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的磁炉（灶）；
另外由于商磁炉具备了节能、环、安全、舒适、无明火、于厨师健康、加热时间短、炒菜等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
商磁炉为商厨房市{zx1}明的一种新型炉（灶）具。其特殊的工原理破了传统的明火烹调方式，采磁感应流（又称涡流）的加热原理，磁炉热源的产是通过子线路板组成部分产高频流，由整流路将50 HZ /60HZ的交流变成直流压，再经过控路将直流压转换成频率为20-40KHz的高频流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁，当磁内的磁力线通过属器皿（导磁又称导材料）加热部位属体内产交变的流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、擦而产热能使器具本身高速热，从而将能转换为热能，来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
商磁炉采高频磁感应加热术的原理，是通过整流路将交流整流变成直流，再将直流转换成频率为20-40KHz的高频高压流。流通过磁感应线圈时，会产磁，磁内的磁力线通过被加热的属容器，就会在容器表面产强大的涡流，使容器本身速热，并迅速高容器内物质的温度，达到加热目的。由于感应线圈与被加热属并不直接接触，能量通过磁感应进传递，热效率高达90%。
睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉成本是不是很高呢？柴油灶1小时本的成本是在烧7升油大概40多元，磁灶1小时耗15个瓦，满负荷工12元左右，它两个的差价节能75%左右。这就是为什么，睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉不锈钢材料造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐。第四：全能商磁炉结了中西厨具的特点，使商磁炉煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。加，睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉店的老板非常关心的就是这一点。传统的明火烹饪方式，长时间使一般是不会降火力的，只要充，就不会降火力，而商磁炉说到是器产品，如果配置低，连续多个小，睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉应专锅具身速热产高温，于加工烹饪食物！不同点：1、在交流的承接转化处理术：全桥：采双路驱动术，双igbt逆变模块分别承接转化交流的。
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睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉房整体更美观。商磁炉的高频磁加热系统的优点介绍：1、大幅度节约能现阶段的塑料机械料筒所的加热方式为传统的热圈加热，通过接触传导方式把热量传到料筒，，睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉已经向化方向展，大有趋势整和替的意向。同时相较于，云厨近来多数也使商磁炉，大部分庭应磁炉炒菜不理想。除了智能两者均达到相当，睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉那么苛刻。云厨市研究数据显示使商器的均为大型餐饮和工厂，以及不能使明火的火车等方面，普及受众方面不及广泛，由于体积限，多数只能网络售或是理，，睿灶台式凹面磁炉|商大功率磁炉品-睿灶磁炉传统炉具热炉、柴油炉、石油气炉、气炉及饭锅的加热原理是先烧红器皿部后加热锅内食物，另有部热能耗在燃烧空气，热能率在40%-60%之间，热能损耗大。
