干冰在食品行业有哪些应用
凯洛特干冰
小编觉得干冰真的是一个非常神奇的产品,因为可以让每一种不同的领域都能够得到满足,而且还会让行业当中的使用更加的方便和简单,我们见到的比较多的干冰的应用就是在食品行业当中了,那么今天我们就来看一看干冰在食品行业有哪些应用。
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
2、制作冰淇淋时加入,冰淇淋不易融化。特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。
4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
这些我们应该都遇到过,可能已经不觉得新鲜了,但是如果你了解到了干冰的全部应用以后,你就会发现这真的是一种非常棒的产品了,那么干冰在其他行业的用途,小编下次再来跟大家一起分享,如果你有这方面的需要,欢迎联系我们。
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