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苏州威特子节能科有限公司是一集科研、设计、造、 售及7583949034全厨房磁加热设备设计与安装的高科企。
我公司拥有一批子工程师和术人员,经过多年努力,目前拥有“威特”“睿灶”两大商磁炉主品,具有先进术平的大功率磁加热设备,科学的管理体、完善的售后,为您造可靠的节能产品。
威特子节能科有限公司研的商磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境,大大降低了能源的损耗。产品可广泛应于餐饮的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热,公司可为客户的特殊需求量身定。威特大功率磁灶产工艺、料精良,使设备在长时间使状态下能正常稳定工,具有较强的市竞争能力,赢得了广大户的青睐和有关部的认可! 勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌!
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商磁炉的定义
商磁炉顾名思义指的是应在商厨房的磁炉,如餐饮的饭店、酒楼、工厂、校、机关、蔀隊、企事位、火车、轮船等商厨房,特别适限使明火的所有商厨房:如货商、地下室、地下商、铁路车辆、油、航空等。那么商磁炉的功率大小也与庭当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的磁炉(灶);
另外由于商磁炉具备了节能、环、安全、舒适、无明火、于厨师健康、加热时间短、炒菜等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
商磁炉为商厨房市{zx1}明的一种新型炉(灶)具。其特殊的工原理破了传统的明火烹调方式,采磁感应流(又称涡流)的加热原理,磁炉热源的产是通过子线路板组成部分产高频流,由整流路将50 HZ /60HZ的交流变成直流压,再经过控路将直流压转换成频率为20-40KHz的高频流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁,当磁内的磁力线通过属器皿(导磁又称导材料)加热部位属体内产交变的流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、擦而产热能使器具本身高速热,从而将能转换为热能,来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
商磁炉采高频磁感应加热术的原理,是通过整流路将交流整流变成直流,再将直流转换成频率为20-40KHz的高频高压流。流通过磁感应线圈时,会产磁,磁内的磁力线通过被加热的属容器,就会在容器表面产强大的涡流,使容器本身速热,并迅速高容器内物质的温度,达到加热目的。由于感应线圈与被加热属并不直接接触,能量通过磁感应进传递,热效率高达90%。
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苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科3铁锅、不锈铁锅等。产品主要优点(与传统炉相比)1、更节能(热能率高)磁热能设备的优势首先表现在它的热能率极高。为倡导“绿色厨房文化”的高科产品,,苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科害呢?这个大可能都担心:锅具空烧会引起微晶玻离面板变黄,干烧是检测温度达到某个值后来进护的,而因为微晶玻璃板的间隔,不可能很灵敏,所以平时时注意一定不要,苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科炉区别磁炉功率小,平锅,且是220v交流转变成直流,实现方法简。是圆锅,并且功率达到了35kw,选材和控模式与磁炉是xx不同的。与传统明火锅,苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科调节操,操轻松方便,手感平稳。厨师调温炒菜易控易止。节能:磁热效率在98%以,燃油、燃气的热效率在20%~45%,经测试比,根据工状况,磁炉比烧气。
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苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科房的这种现状中现了一个庞大的商磁灶市,独创的大功率加热智能控术,磁炉进术升级,研了环节能的磁灶具。这个正随着厨师烹饪而不停闪,苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科等菜的经历,如果时间太长,我们是不愿意再等的,因此,如果商磁炉的火力越越小,就会影响菜速度,也就是说,商磁炉菜速度就是餐饮店挣的速度。每一个餐饮,苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科20kw,25kw,30kw,45kw,50kw,60kw。d、同时工位分:个,双个,三个,四个,五个,六个(如炒炉,有头,双头。煲仔炉,有8个的也有,苏州台式商磁炉|大功率商磁炉厂-威特子节能科逐个测试所有键功能是否能正常操,淘汰键失灵的产品。三、测试安全性急停关功能在工状态下紧急停止磁炉的运,查看急停关的灵敏度和操起来是否顺手方便。。