在越来越重视饮食健康的今天，大米作为人们的主食备受关注。而智能碾米机作为现碾米的主角，被更多的人们所熟知现碾米将三餐必不可少的大米健康价值大大提高，民以食为天，米以现碾鲜。现碾胚芽米让小小一粒米也有了食补的作用。胚芽米丰富的维生素、谷物蛋白质、矿物质和纤维素，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们xx烦躁沮丧的情绪，使人更加健康有活力。糊粉层和胚芽层中锌、铁、锰等微量元素含量很高，有利于预防心和症。粗加工保留了大量膳食纤维，能促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防。膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助症降低血脂。真正做到了好吃、健康又有营养。大米的营养分布情况是胚芽占66%，米糠占29%，白米占5%，糙米的营养价值{zg}，可是有吃起来感觉粗糙，消化吸收率低的缺点。反过来胚芽米吃起来很柔软，消化吸收率很高。

大米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义，所谓的“芽”，乃是生出新的生命的部分。米所具有的种种营养就集中在于此地，也可以说是营养的宝库。从生理结构上可细分为果皮、种皮、珠心层、糊粉层、胚、胚乳等几部分组成。胚芽等于是米生命中重要的一部分，由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源，经过浓缩而贮存在胚芽部分，不久后便剥落在地，并藉此营养而萌发新的稻苗。把此生命的根源充分地予以保留，便是今日的胚芽米。

艾雷特胚芽米机打破了“旧零售”的尴尬处境，为传统的零售业开拓了新的路径。这种胚芽米机灵活便捷，贴近生活。从人们衣食住行的食入手，为消费者提供更方便、智能的鲜米购买服务，提供一个安全饮食的入口。该机坚固耐用、操作简单，体积小、结构紧凑、布局合理、搬运维修简单方便。并且稻谷一次出米，数字化控制，操作简单，购米方便，从而得到消费者的接纳和欢迎,

零售业的变革与升级，融合互联网、物联网、人工智能等新技术的新零售成为新风口。随着居民生活水平的不断提高，食品安全和健康问题日渐成为人们关注的焦点。高度重视现代农业发展，打造绿色农业生态，科技兴农政策助推项目发展。与原产地的供应商进行战略合作，稻谷产地直供当季新稻，质优价低；将大米供应链缩至最短，减少流通环节，控制物流成本；艾雷特智能碾米机的这种运营模式，操作简单，方便，具有较强的稳定性，可视化、去强化现碾概念，让顾客体验过程中的互动，让消费者真正体验到现碾大米的新鲜与健康，在这个整个消费过程中，艾雷特无人智能碾米机都可以自行去完成信息管理以及大数据统计——从种植、管理、收获，再到加工、包装、运输全部都可追溯，来去可查，责任易变，名实相称，真正使东北大米从源头走向终端。力求在社区智能碾米机业务上打造技术网络和高效率运营优势，成为社区新零售新时代的代表产品，推动现碾米成为人们生活的新常态。