八八坑道淡丽42度高粱酒、灰色纸盒600毫升
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【产地】:台湾马祖
【规格】:0.6公升
【单位】:件(1*12盒)
【酒度】:42度
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二、八八坑道淡丽42度高粱酒灰色纸盒600毫升常州市经销商特殊的酿造工艺
八八坑道淡丽42度高粱酒灰色纸盒600毫升常州市经销商的酿造大致可分为:制面、酿酒、包装三部分。
制面:原料采用金门产小麦,依序经过研磨、加水拌匀、制成面块、培面、堆面、磨曲、加入高粱发酵,即完成制面。
酿酒:采用经过筛选的金门高粱,经过浸泡、蒸煮、冷却、拌面、发酵、蒸馏(道酒)、将蒸馏过的原料再重新拌面、二次发酵、再蒸馏(第二道酒),即完成酿酒。
包装:将蒸馏后的、二道酒依经验调配好,存入地窖中,经过6个月以上的时间除去糟昧窖藏,经过严格的品管,再灌装为成品出厂上市。