53度金门高粱酒珍藏版、1958黄盒扁瓶包装

金门高粱酒53度600毫升珍藏1958慧眼独具,在传承的传统酿酒工艺上加以创新,独创了特色的“冷泉窖藏”酿造工艺,酿制出颇受年轻人青睐的新派清香白酒,开创了“新派清香”白酒的酿造先河。53度金门高粱酒珍藏版1958黄盒扁瓶包装600ML北京市价格
  作为我国传统的酿造行业,白酒以其独特的酿造工艺,成为世界六大蒸馏酒之一。根据原料和生产工艺的不同,能够酿造出不同香型的白酒。定位“新派清香”,要酿造一款上佳的品质白酒53度金门高粱酒珍藏版1958黄盒扁瓶包装600ML北京市价格,不光要取用优质的水源、原粮,还需要创新的酿造工艺。

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产地：台湾

规格：600毫升

酒度：53度
工艺是将新酿的纯粮原浆好酒,以地下冷泉水配合恒温窖洞储藏,为原浆去燥、去热。因为清冽冰凉、富含微量元素与矿特质的地下冷泉的配合,使得窖洞温度略低于传统的窖藏温度,从而减缓酒中分子的运动,降低融合速度,如此一来却让酒中香味分子的缔合更加充分,香味融合更加彻底,同时新酒中的刺激、冲鼻、糙辣等不愉快味道被缓慢去除,去除完毕中期再转为传统窖藏。