金门高粱酒九龙纪念酒58度1L2斤装河北经销商
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批发金门高粱酒、八八坑道、金门古宁头高粱酒、、尚岛高粱酒、台金隆高粱酒等台湾名酒15980857060
金门高粱酒九龙纪念酒58度1L2斤装河北经销商
产地;台湾
规格:1000毫升
酒度:58度
“我们地缸发酵就跟中医看病一样,也讲究望闻问切,利用各种方式来判断酒醅的发酵情况,随时掌握发酵情况,注意影响发酵的温度、湿度的变化,一旦出现问题,必须及时解决。比如,气温骤降的话,需要通过开关窗、压盖保温被等方式来保护地缸,杜绝冷风吹进,将温度维持在适合酒醅发酵的范围内。”
聊起地缸发酵的李师傅一反之前沉默寡言,讲的头头是道,“的酿造就像孩子的成长,会出现很多的不确定性,这就需要多观察、多费心。比方说观测发酵酒醅对保温材料、封缸材料的变化等等。总之,