金色纸盒八八坑道典藏淡丽高粱酒42度600ML
台湾八八坑道典藏淡丽高粱酒
规格:600ML 6瓶/箱
酒精含量:42%
原料配料:水、高粱、小麦
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八八坑道高粱酒系列产品,由台湾经验丰富的酿酒大师群,细选高粱、小麦白麹、汲取澄净的酿酒古泉,于低温环境中循古法酿造,固态长期发酵,坚持只撷取蒸馏过程中醇厚的窖藏陈酿。酒体平衡、深厚够劲,呈现台湾清香型白酒特色刚中带柔、甘醇劲爽的经典口感。
在这个传统恒温恒湿窖洞里,去除了不愉快味道的酒体再缓慢而均匀地自然老熟,窖洞内干净的空气有助催熟,酒便越放越醇香,同时,以陶坛密封贮存,能呼吸到外界的空气,与外部环境相互作用。
金色纸盒八八坑道典藏淡丽高粱酒42度600M入喉顺、不上头,在工艺上是采用传统的“清蒸二次清”法,将小米糠做为辅料用地缸进行固态发酵。即原料和辅料分开蒸煮,发酵两次,蒸馏两次。这样得到的酒清香,醇甜柔和,自然协调,余味爽净。可以概括为:清、正、甜、净、 长五个字。清字当头,净字到底