2022-2028年中国快餐行业市场竞争状况及投资前景研究报告（编号：1624473）

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2022-2028年中国快餐行业市场竞争状况及投资前景研究报告

 正文目录

***章 快餐行业概述
***节 餐饮行业概述
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
四、餐饮业的消费方式
第二节 餐饮行业特性分析
一、餐饮业的基本特征
1、***
2、无形性
3、差***
4、直接性
二、餐饮业的生命周期
三、餐饮业的生产要素
1、***员工
2、收集信息
3、营销意识
4、服务态度
5、客史档案
四、餐饮业的技术特征
1、永续经营
2、适应性强
3、抗风险性
4、低成本营销
5、集市效应
6、市场稳定
7、收益保障
8、升值空间大
五、餐饮行业的经营模式
第三节 快餐行业概述
一、快餐的定义
二、快餐的特点
三、快餐的分类
四、快餐的***和作用

第二章 2017-2022年中国餐饮市所属行业场分析
***节 2017-2022年中国餐饮市场发展统计
一、中国住宿与餐饮业零售额状况分析
二、中国餐饮业市场规模统计
三、中国餐饮业资产负债统计
四、中国餐饮业经营效益统计
五、中国餐饮业市场结构统计
六、中国各地餐饮业市场规模统计
七、2022年中国餐饮行业发展状况分析
第二节 2017-2022年中国餐饮所属行业发展分析
一、中国餐饮行业发展现状分析
2017年全年,中国本地生活o2o整体市场规模达9992.1亿元,较2017年增长71.5%,其中,到店o2o市场规模7611.9亿元,在本地o2o整体市场中交易占比76.2%。
综合来看,虽然外卖行业表现***,但是到店餐饮仍将是餐饮o2o最重要场景之一。
2012-2022年中国餐饮o2o市场规模及增速走势

二、中国餐饮行业发展特点分析
三、餐饮市场进入品牌消费时代
四、餐饮业发展趋向分析
五、中国餐饮业经营方向预测分析
六、餐饮业将保持高速发展
第三节 2017-2022年中国快餐所属行业经济指标统计
一、中国快餐所属行业资产总额统计
二、中国快餐所属行业负债总额统计
三、中国快餐所属行业经营情况统计
四、中国快餐所属行业利润总额统计
五、中国快餐所属行业主要财务指标统计

第三章 2017-2022年中国快餐所属行业市场分析
***节 2017-2022年中国快餐所属行业门店数量统计
一、中国快餐行业门店总数统计
二、中国面包类快餐门店数量
三、中国便利店快餐门店数量
第二节 2017-2022年中国快餐所属行业市场规模
一、中国快餐行业市场规模
二、中国面包类快餐市场规模
三、中国便利店快餐市场规模
第三节 2017-2022年中国快餐企业市场竞争格局
一、中国快餐市场企业格局分析
1、投资主体多元化
2、经营业态多样化
3、经营模式连锁化
4、品牌建设特色化
5、市场需求大众化
6、从传统产业向现代
二、中国快餐市场品牌格局分析
第四节 2017-2022年中国快餐所属行业发展概况
一、中国快餐业发展现状分析
二、中国快餐业存在问题分析
三、中国快餐业发展策略分析
第五节 2017-2022年中国快餐所属行业投资状况分析
一、洋快餐在中国市场增长放缓
二、康师傅欲开万家西式快餐连锁
三、外资快餐企业投资早餐市场
四、巴西***快餐企业设中国总部

第四章 2017-2022年中国快餐细分市场发展分析
***节 西式快餐
一、中国西餐业发展现状分析
二、中国西餐市场的形成和分布特点
三、西餐业态主要分成以下几种形式分析
四、我国西式快餐企业发展战略分析
五、西餐市场的发展趋势预测
六、本土西式快餐企业经营经验分析
七、外资西式快餐经营发展经验分析
1、快餐品种的选择
2、快餐店的定位及选址
3、快餐店的规模及装修
4、快餐店的经营管理
第二节 中式快餐
一、中式快餐呈快速扩张趋势预测分析
二、中餐连锁标准化进程分析
三、中式快餐发展swot分析
四、2022-2028年中式快餐发展趋势预测
五、2022-2028年中国中式快餐发展之路
第三节 日式快餐
一、日式快餐业加快在中国拓展步伐
二、顶新集团进军日式连锁快餐市场
三、味千（中国）经营启示

第五章 中国区域快餐市场发展分析
***节 北京快餐市场发展状况分析
一、2022年北京市餐饮市场概况
二、北京******快餐获巨额投资
三、菲律宾快餐***进入北京市场
第二节 上海快餐市场发展状况分析
一、2022年上海餐饮消费市场状况分析
二、上海举行中国快餐产业***
三、西式快餐走进上海加油站
第三节 广州快餐市场发展状况分析
一、2022年度广州餐饮市场调查分析
二、东方既白***广州快餐市场
三、广州西式快餐启动降价促销
四、广州快餐首设全国客服热线
第四节 深圳快餐市场发展状况分析
一、深圳用标准化管理快餐质量
二、深圳中式快餐市场三足鼎立
第五节 其他城市快餐市场发展状况分析
一、宁波中式快餐迅速***
二、沈阳中式快餐大幅降价

第六章 2022年中国快餐行业管理分析
***节 中国连锁快餐经营管理概况
一、快餐行业管理概述
1、切实抓好全员培训
2、建立员工激励机制
二、快餐企业的人事管理
三、快餐企业的供应管理
第二节 中国快餐连锁化经营分析
一、***连锁
二、特许连锁
三、自由连锁
四、***与特许经营对比分析
（一）特许经营与***连锁比较
（二）特许经营的利弊分析
（三）***连锁经营的利弊分析
（四）如何选择***连锁和特许连锁
五、连锁快餐企业的加盟管理
1、流程化管理
2、标准化管理
3、***化管理
4、远程化管理
第三节 中国连锁快餐信息化管理分析
一、连锁快餐信息化管理介绍
二、连锁快餐信息化的***性
三、连锁快餐信息化建设原则
1、基于损耗的“精益化”管理流程
2、智能科学备货
3、建立连锁餐饮统一的“动态食材库”
4、建立到餐桌的食材追溯
四、连锁快餐企业信息化的误区

第七章 2022年中国餐饮业竞争分析
***节 2022年中国餐饮行业的竞争情况和趋势预测分析
一、中国餐饮业竞争状况分析
二、中国餐饮业竞争的变化趋势预测分析
1、品牌力成***
2、大众化餐饮为餐饮市场的主流
3、连锁经营是发展趋势预测分析
4、***营销、网络营销被广泛应用 5、菜品定位精细化
6、餐饮微利时代，信息化带动作用日趋明显
7、中外餐饮企业竞争加剧
第二节 2022年中国餐饮业竞争新特点
一、洋快餐与中快餐竞争随行就市
1、入华轨迹与竞争趋势预测分析
2、品牌失去了最宝贵的附加值
二、餐饮业的特色竞争战略
三、餐饮业竞争的顾客价值战略
四、餐饮业的品牌竞争
五、信息化将成为餐饮业竞争法宝
第三节 2022-2028年中国餐饮企业竞争对策分析
一、餐饮业贸易战中“组合”营销分析
二、餐饮企业应积极打造***竞争力
三、针对中国餐饮业竞争态势的相应对策
四、在餐饮竞争中适当调整战略定位
五、加强企业信息化建设
第四节 传统餐饮文化与餐饮企业竞争策略分析
一、中国传统餐饮文化的主要特点
二、传统餐饮文化对餐饮企业的影响分析
三、餐饮企业的竞争战略

第八章快餐行业重点企业发展分析
***节 重点企业（棒！约翰）
一、企业基本状况分析
二、企业经营情况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
三、企业财务情况分析
四、公司重要经营事件
第二节 重点企业（马兰拉面）
一、企业基本状况分析
二、企业经营情况分析
三、企业财务情况分析
四、公司重要经营事件
第三节 重点企业（深圳面点王）
一、企业基本状况分析
二、企业经营情况分析
三、企业财务情况分析
四、公司重要经营事件
第四节 重点企业（永和大王）
一、企业基本状况分析
二、企业经营情况分析
三、企业财务情况分析
四、公司重要经营事件

第九章 2022-2028年中国快餐行业发展趋势预测
***节 2022-2028年中国餐饮行业发展规划
一、餐饮业发展的发展目标
二、餐饮业发展的主要任务
1、提高餐饮规范化水平
2、增强餐饮便利化功能
3、加快餐饮现代化步伐
4、提升餐饮品牌化水平
5、推进餐饮产业化发展
6、加快餐饮国际化进程
三、中国餐饮业的发展格局
四、中国餐饮业的发展重点
五、中国餐饮业的发展政策
第二节 2022-2028年中国快餐行业发展趋势预测分析
一、快餐业的品牌发展趋势预测分析
二、快餐业的产品发展趋势预测分析
三、快餐业的消费观念趋势预测分析
第三节 2022-2028年中国快餐市场规模预测分析
一、2022-2028年中国餐饮市场展望
二、2022-2028年中国快餐行业门店数量预测分析
三、2022-2028年中国快餐行业市场规模预测分析

第十章 2022-2028年中国快餐行业投资分析
***节 2022-2028年中国快餐行业投资环境
一、中国居民餐饮消费比例不断提高
二、中国外出用餐消费市场不断增长
三、中国家庭私人消费比例继续***
第二节 2022-2028年中国快餐行业投资风险
一、快餐行业的有形风险
二、快餐行业的无形风险
三、快餐行业的时间性风险
四、快餐行业的空间性风险
第三节2022-2028年中国快餐行业投资策略
一、2022-2028年快餐业的投资潜力
二、快餐行业投资的产品开发策略
三、快餐行业投资的连锁经营策略
1、连锁经营呈现品牌化趋势预测分析
2、特许经营品牌开路

图表目录
图表 1 餐饮业的消费方式
图表 2 2017-2022年我国餐饮行业资产负债率对比图
图表 3 2017-2022年我国餐饮行业负债与所有者权益比率对比图
图表 4 2017-2022年我国餐饮行业盈利能力对比图
图表 5 2022年我国餐饮行业主要省市发展状况分析
图表 6 2017-2022年我国快餐行业资产合计及增长状况分析
图表 7 2017-2022年我国快餐行业资产及增长对比
图表 8 2017-2022年我国快餐行业负债合计及增长状况分析
图表 9 2017-2022年我国快餐行业负债合计及增长对比
图表 10 2017-2022年我国快餐行业销售收入及增长状况分析
图表 11 2017-2022年我国快餐行业销售收入及增长对比
图表 12 2017-2022年我国快餐行业利润总额及增长状况分析
图表 13 2017-2022年我国快餐行业利润总额及增长对比
图表 14 2017-2022年我国快餐行业主营业务成本及增长状况分析
图表 15 2017-2022年我国快餐行业主营业务成本及增长对比
更多图表见正文......

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报告编号：1624473

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数据来源与研究方法：

·对行业内相关的***、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取***的一手市场资料；

·博研咨询对此产品长期监测采集的数据资料；

·产品相关的行业协会、等和官方机构的数据与资料；

·行业***息；

·业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它***息；

·各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、***院校的文献资料；

·行业******公开发表的观点；

·对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业的运行和发展趋势；

·通过***咨询、小组讨论、桌面研究等方法对***数据和观点进行反复论证。

市场需求

行业的市场需求进行分析研究：

1、市场规模：通过对过去连续五年中国市场行业消费规模及同比增速的分析，判断行业的市场潜力与成长性，并对未来五年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（柱状折线图）”。

2、产品结构：从多个角度，行业的产品进行分类，给出不同种类、不同***、不同区域、不同应用领域的产品的消费规模及占比，并深入调研各类细分产品的市场容量、需求特征、主要竞争厂商等，有助于客户在整体上把握行业的产品结构及各类细分产品的市场需求。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。

3、市场分布：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。

4、用户研究：通过产品的用户群体进行划分，给出不同用户群体产品的消费规模及占比，同时深入调研各类用户群体购买产品的购买力、价格敏感度、品牌偏好、采购渠道、采购频率等，分析各类用户群体产品的****因素以及未满足的需求，并对未来几年各类用户群体产品的消费规模及增长趋势做出预测，从而有助于厂商把握各类用户群体产品的需求现状和需求趋势。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表”。

竞争格局

本报告基于波特五力模型，从行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入能力、替代品的替代能力、供应商的议价能力以及下游用户的议价能力等五个方面来分析行业竞争格局。同时，通过行业现有竞争者的调研，给出行业的企业市场份额指标，以此判断行业市场集中度，同时根据市场份额和市场影响力对主流企业进行竞争群组划分，并分析各竞争群组的特征；此外，通过分析主流企业的战略动向、投资动态和新进入者的投资***、市场进入策略等，来判断行业未来竞争格局的变化趋势。

***企业

对***企业的研究一直是博研咨询研究报告的***和基础，因为***企业相当于行业研究的样本，所以，一定数量***企业的发展动态，很大程度上，反映了一个行业的主流发展趋势。本报告***选取了行业规模较大且***代表性的5-10家***企业进行调查研究，包括每家企业的行业***、组织架构、产品构成及定位、经营状况、营销模式、销售网络、技术优势、发展动向等内容。本报告也可以按照客户要求，调整***企业的选取数量和选取方法。

投资机会

本报告行业投资机会的研究分为一般投资机会研究和特定项目投资机会研究，一般投资机会主要从细分产品、区域市场、产业链等角度进行分析评估，特定项目投资机会主要针行业拟在建并寻求合作的项目进行调研评估。