回收旧麻袋商战(二十二):超市难干

回收旧麻袋商战(二十二):超市难干

我们这个县城里,最近两年新开了几家超市,都是大型的,营业面积大,装修豪华,货物齐全,员工较多,为群众的购物提供了方便。但遗憾的是,有两家超市已经陷入了经营困境,难以为继。

在经济比较落后的县城开超市,人流和购物总量几乎是一定的,几家超市搞竞争,总有个你死我活。大型超市的费用很高,场地租赁费、员工工资、水电暖开销、货物损耗等,没有一定的客流量,根本支撑不下去,这是超市陷入困境的主要原因。

但是具体到每个超市,为什么有的可以生存下去,有的要倒闭呢?任何一个行业都有学问,经营超市也是有学问的。大的方面,要有经营的策略和原则,小的方面,要有技巧和管理。比如,货物的差异性方面:超市要有独特的进货渠道,货物品种要全,而且要有自己独特的商品,不同于别人,这样才能有赢利的商品和空间。大家都有的商品价格低,别人没有的商品利润高,货物不能跟别人xx一样。比如,超市的管理方面,要有严格的纪律外,还要科学的管理,防止员工偷窃超市的货物,这一点说起来好象是笑话,其实,很多的超市都存在内部偷窃问题。这样的问题存在,不仅影响了超市的利润,也涣散了组织纪律,难以管理。有的超市,老板长期不在,经理又当不起家,员工纪律涣散,无心工作,还偷窃超市东西,这样的超市,怎么能持久呢?这里多说一点的是,员工接触和管理着这么多的商品,其中有打折的,有贱卖的,员工xx可以把不打折的打折,把好货当次货买,甚至买了商品藏起来不打钱......这类问题如何管理,也是门学问,主要是老板要有这个意识,要进行防范。有的超市,既没有自己人参与,有没有科学的管理手段,怎么不乱套呢?

经营超市跟做其他的买卖xx一样,也要有思路和方法,也要有原则和技巧,也要有战略和战术,也要有管理和制度。老板不一定要事必亲躬,但是一定要心中有数,特别是在大问题,在敏感问题上,把好关,掌好舵。市场竞争这么激烈,马马乎乎是不行的。那么多的员工,管理不好也是不行的。流水量这么大,没有个明白帐更不行......卖东西也不容易呀!

开超市不容易,没有成熟的一套,没有独特的一套,{zh0}别开。

有感而发,未有所指,到此为止。

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