食堂招标人的权利和义务﹕ 
1﹑招标人免费提供厨房、仓库、等场地,但水费、电费、燃气费中标人自理。欢迎光临公司网http://www.szstcb.com
2﹑招标人提供每月一次维修材料费100元（含）以下的维修，超过100元以上甲方按照实际计收材料费人工费。人为破坏的不予免费维修。
3﹑招标人有权对中标人承包的食堂供应的膳食品质﹑份量﹑卫生及服务进行监督和检查,对食堂的日常运作进行监管。
4﹑招标人授权属下的人力资源部专人监查食堂的日常运作, 招标人负责组织和开展“职工食堂监察”的
日常工作,定期召开食堂监察会议,针对食堂的运作状态,检讨食堂运作中存在的问题,讨论和解决职工提出的合理投诉和建议,督促中标人付诸行动以改善食堂的营运状况。
5﹑招标人所监管的项目和范围:
（1）食堂范围内所有的环境﹑设备﹑用具﹑餐具﹑食物以及膳食的安全﹑卫生和清洁;
（2）食堂所有的原辅料的采购﹑进料加工制作以及储存过程中的质量控制和监管；
（3）对食品（含原﹑辅料）供货商的审核,包括资格认可（由国家卫生部门等审定）来源；
（4）食堂承包所供应膳食；
（5）各餐的供应时间以及可选择的品种,膳食的份量和适用温度；
（6）中标人职工的服务态度和服务质量；
（7）中标人职工的健康合格证；
（8）中标人职工的保险监督及入住招标人宿舍人员分布﹔
 6﹑中标人职工宿舍和办公场所自理﹔
 7﹑招标人负责维护食堂的就餐秩序﹔
 8﹑招标人拥有对中标人财务状况的知情权。