鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量{zg}，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。水晶蜜枣可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。沧州阔源食品有限公司自投产以来，本着“以质量求生存，以信誉促发展”的原则，靠“诚信”赢得了广大客户及消费者的好评，为企业各项工作的发展奠定了良好基础。
为了方便保存，把鲜枣做成水晶蜜枣是保存的另一种方式，但水晶蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。
       煮粥或煲汤时如果能将阿胶贡枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如xx神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量{zg}，也{zh0}用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。  水晶蜜枣采用鲜枣为主要原料，配以优质白砂糖，柠檬酸，阿胶按科学配比，使总糖降到65%，水晶蜜枣属低糖食品，并能保存原有枣中的多种微量元素和十几种氨基酸，入口香甜，食而不腻，口感很好，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，水晶蜜枣调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应，降低血清谷丙转氨酶水平等作用，对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有良好的疗效。
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