STEAK HOUSE Sunday Lunch - dessert corner [保存到相册]

　　香港洲际酒店今天成为香港{wy}酒店及地点，同时拥有三家米其林餐厅。《米其林指南 香港 澳门 2013》{zx1}评级结果今天公布， THE STEAK HOUSE winebar + grill 首度荣登1 星餐厅，中菜厅欣图轩连续第4年获1星评级，而SPOON by Alain Ducasse 则延续第二年2星荣衔。

　　香港洲际酒店董事总经理韦栢伦对结果表示欣慰：「我们的餐饮及厨师团队每天如一，诚恳及专注地为宾客提供优越的用餐体验。今年的评级再次肯定了欣图轩及SPOON的努力及水平。THE STEAK HOUSE 多年来均获本地及酒店住客鼎力支持，早已是客人心中最喜爱的牛排馆。今年首获米其林评级，是给THE STEAK HOUSE一个公开的认同。」

　　THE STEAK HOUSE winebar + grill首度推出节日前夕自助午餐

　　12月10至31日，每天中午12时至下午3时供应

　　由下周一(12月10日)起，THE STEAK HOUSE winebar + grill将天天供应米其林自助午餐至年底(12月31日)，形式与大受欢迎的星期天午餐相同。THE STEAK HOUSE 口碑载道的星期天半自助午餐除供应镇店炭烧主菜及自助沙律吧外，还把晚市餐单的特大号甜品以完个蛋糕形式在自助桌上供应。其它噱头如8款酱汁及矜贵xx盐、12种芥酱，10把名贵牛扒刀，亦如晚餐一样供应。

　　节日午餐菜单：

　　• 自助头盘及沙律吧

　　• 特浓龙虾汤配素菜

　　• 自选一款炭烧主菜：

　　美国牛柳 6安士、美国西冷8安士、美国肉眼8安士、皇帝虾10安士、鲈鱼10 安士、羊扒8安士

　　配黄梨酱腌圣诞火鸡肉及蜜饯火腿

　　或

　　• 二人分享特大份量的炭烧菜式：

　　加拿大{dj0}烧牛肉20安士、澳洲羊架16安士、五香西班牙猪柳架16安士、美国无骨肉扒16安士

　　配菜：迷迭香焗新薯、蒜蓉大磨菇、蒸西兰花

　　酱汁：宾尼士汁、野生香菌汁、芥辣汁

　　• 自助甜品：

　　超过15款特大完个蛋糕 及甜点，包括美式焦糖果仁爆米花芝士蛋糕、传统苹果挞、甘荀蛋糕、软心热朱古力蛋糕、甜甜圈、热情果蛋糕、朱古力红桑子慕丝、特大拿破伦饼、自制曲奇饼、意大利芝士饼等

　　咖啡或茶、果汁及汽水无限量添饮

　　逢星期一至六

　　成人每位$498

　　12岁以下小童每位$328

　　另设加一服务费

　　(星期天及圣诞日另设特别收费)

　　THE STEAK HOUSE winebar + grill

　　THE STEAK HOUSE winebar + grill是《米其林指南 香港 澳门 2013》1星食府。1982年开业，2005年底改头换面后重开，以充满时代感及朝气的主调，提供一个美食天堂给嗜肉的宾客。除保留全港仅存的炭烧烤炉及提供{dj0}的美国牛肉及来自世界各地的{dj0}肉类之外，还有口碑载道的丰盛沙律吧及自制的12 种酱汁及8种珍贵xx盐。隔邻的winebar收藏550种新、旧世界佳酿，于2012年再度获美国Wine Spectator杂志颁发 “Award of Excellence”。

　　地址: 香港洲际酒店大堂低座

　　营业时间: 星期一至日每晚6时至11时

　　星期日下午12时至2时30分设自助午餐，成人每位$748,小童$488 (包括自助沙律吧及甜品、主选炭烧主菜、餐汤、指定红酒、白酒任饮、咖啡或茶)

　　泊车优惠: 4小时免费

　　座位: 100人

　　服饰: 整齐便服

　　SPOON by Alain Ducasse

　　SPOON by Alain Ducasse 在2003年10月于香港洲际酒店开业以来，经已成为香港及亚洲区{zshy}的食府之一，于2012-13年两度获米其林饮食指南(香港及澳门)2星评级。SPOON由世界xx设计师Tony Chi操刀，运用洲际酒店景观{jj1}的位置，以时尚的设计配合维多利亚港美景。SPOON 的酒窖珍藏新、旧世界罕有佳酿共480种，并由2005年至今连续6年获美国Wine Spectator 杂志颁发“Award of Excellence”。副品酒师欧展文(Andy) {zx1}荣膺2012年大中华区品酒师大赛{gj}。

　　地址: 香港洲际酒店大堂楼层

　　营业时间: 每晚6时至12时 (逢星期一休息)

　　- 每晚另供应SPOON Experience 6道菜式晚餐每位$1388 (另设加一服务费)

　　- 逢星期日中午12时至2时30分设Sunday SPOON午餐

　　[成人每位$748，3-11岁小童每位$488, 另设加一服务费，奉送香槟一杯;红酒及白酒、鲜榨橙汁及咖啡或茶无限供应]

　　泊车优惠: 4小时免费

　　座位: 120人

　　服饰: 整齐便服

　　欣图轩 Yan Toh Heen

　　香港洲际酒店的中菜厅欣图轩，荣获2010-13年米其林饮食指南(香港及澳门)1星评级。

　　欣图轩的出色粤菜和精致点心，被誉为亚洲{zj0}中菜肴之一，由拥有30年经验的总厨刘耀辉师傅主理。矜贵的手雕翡翠餐具，加上维港美景烘托，令这间优秀的中菜厅更添气派。

　　欣图轩除供应多款佳肴美馔外，还设各式午市及晚市套餐，为客人提供多元化及物超所值的选择。午市提供超过20款点心、全日供应时令珍馐美食，以及全港餐厅其中最多选择的鲜鱼菜单。

　　欣图轩的佳肴全选用传统粤菜的烹调方法、时令上乘的新鲜食材，同时配合入时的摆盘，务求达至色、香、味俱全。

　　地址: 香港洲际酒店大堂低座

　　营业时间: 逢星期一至六中午12时至下午2时30分

　　星期日早上11时30分至下午3时

　　每晚6时至11时

　　泊车优惠: 4小时免费

　　座位: 160人

　　服饰: 整齐便服