面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，{zh1}经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。家兴食品厂 广州湿面生产
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