冷库的管理与维护
　　
　　1.交接班制度 它是一项使上下斑之间衔接生产、交代责任、互相检查、保证安全生产连续进行的一项重要措施它所规定的交接事项一放有：完成任务的情况，质量情况，设备完好情况；工具、用具、仪器仪表、安全装置的使用情况；安全生产预防措施，人身防护用具和措施；本班所完成和未完成的事项以及事故、故障处理
　　
　　过程等。
　　
　　2.巡问检查制度 巡回枪变制度是要求操作人员对所监控或运行的设备、系统的要害部位进行检查的制度．是确保安全运行的一项重要制度。要求操作人员根据安全和生产工艺流程特点选用科学的检查路线和顺序，定时、定点对生产的重要部位进行全面检查，掌握情况，做好记录，发现问题及时排除隐患。
　　
　　3.受压容器、安全闹和压力表定期检测制度 按照国家关于《压力容器安全技术监察规程》规定．压力容器使用单伦必须认真安排压力容器的定期检验工作，定期对压力容器进行检验。安全阀应每年由指定部门检验一次，每开启1次必须重新校验合格后才能使用。风力表应每年检测一次。
　　
　　4.防护用品、安全用具管理制度 防护用品、安全用具可根据具体情况设兼职保管员保管，并由制冷站负责人负责；防护用品应经常检查并保证处于完好状态；防护用品应规定存放地点，并且不允许放在潮湿、具有腐蚀介质的环境中。
　　
　　5.建立制冷作业档案制度 对系统及设备的设计资料、设备购置资料、安装调试过程资料、机器运转资科、故障和事故处理资料应建立存档制度，以便对制冷系统的运转、故障进行评价和分析。
　　
　　6.建立制冷作业人员安全技术培训制度。

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