环保型）新型电磁感应转筒炒锅说明书

一、（环保型）电磁感应转筒炒锅的优势

1、大副度节约电能，高频加热感应线圈和转筒炒锅之间加装一层隔热层，转筒炒锅内部的热量大。

2、加温迅速、温度控制准确，传统的电阻丝加热原理是电阻丝本身产生高温后热量再慢慢的从外表转筒炒锅传导到料筒的中心，速度缓慢。而高频加热系统的工作原理是自身转筒炒锅发热，热能是转筒炒锅整体产生，温度控制实时准确，明显改善了产品质量和提高了效率。

3、高频感应加热系统的特点是只有被感应的转筒炒锅内部才产生高温加热，自身电损耗小，所以功率大时也不影响高频加热系统的使用寿命，还可以根据客户需求调节使用功率。

4、节能电效果好与目前采用的电热丝（圈）相比，节能电可达35%以上。

二、（环保型）电磁感应转筒炒锅工作原理

电磁感应转筒炒锅是通过电磁感应原理使自转筒炒锅身发热，电磁加热系统由两部分组成：电磁控制电路和加热线圈。经电磁控制电路将工频交流电整流、整波、逆变成20-40KHZ的高频高压电，高速变化的高频电压电流过线圈会产生高速变化的交流磁场，当磁场内的磁力通过电磁线圈产生无数的涡流，使转筒炒锅本身自行高速加热，从而达到加热转筒炒锅内的原料。大大提高加热效率，达到加热迅速，节能电的一种加热新设备。

三、（环保型）电磁感应转筒炒锅的主要功能

1、可以任意设置所需要的温度，达到自动恒温保温作用。

2、可以任意调节功率大小。

3、电磁感应转筒炒锅装置有恒温作用，使锅料均匀在恒温状态不会过火。

4、加热电路系统有软启动功能，在频素启动的情况下，安全可靠，使用寿命长有缺相保护功能，过流保护功能，有加热线圈短路保护功能，不会影响电网电压。

5、自动识别负载及锁相功能，以使负载端得到{zg}功率因数，也使电路xx控制在弱感性区高效率工作。

四、（环保型）电磁感应转筒炒锅的主要特点

1、不用烧柴和煤，不用砌火灶 ，没烟、臭，干净卫生，环保，炒豆料均匀，有恒温装置，不易过火。

2、电磁感应加热效率高达95%。

3、冷锅加热8-10分钟可以加热到120-125度。

4、加热100斤花生到130度用20分钟，用6.5度电。

五、使用方法

1、开机：合上三相断路器开关电源，看电磁感应控制器面板和温度控制器是否亮。

2、先运行转筒传动电机，按启动键

3、设定温度控制器要加的温度，设定温度是根据客户自己的要求设定，一般设定120度。