目的：指导操做工人正确操作、维修、保养设备 

范围：包装车间  责任人：包装机操作员 

内容：       
一、准备过程：  
1、作业区卫生状况、设备外部卫生状况、电气部分检查是否正常。 
2、摘取停机牌，悬挂生产开机牌，做好开机记录、填写生产指令表。 
3、车间负责人与仓管员领取适量的包装材料。 
二、操作步骤   
1、开机准备：观察设备内运转部位是否有异物，观察各部位是否正常。   
2、接通主电源，打开设备电源开关，设备程序中设定计量、温度值，安装包装材料。 
3、查看待包装产品，开启提升机，开机运行。 
4、打开运输带将产品移送至后工序车间。      
三、结束过程   
1、待包装产品包装完毕后，关闭启动电源、总电源，对物料盘、整机清洁保养。  
2、清点包装材料，剩余物料退库，做到成品量、剩余量、破损量与领取量相符。  
3、清扫车间卫生，摘取开机牌，悬挂停机牌，填写各类记录表，人员离场。 
四、控制、异常处理    
1、根据操作规程进行复核，如有异常应及时复查，如不能处理及时上报生产部，正常后方可运行。操作员不得带病作业。  
五、工艺卫生和环境卫生   
1、物流程序：清洗烘干后的红枣→大、中、小塑袋→后工序车间。单向循环无往返。  
2、物净标准：清洁区→洁净区   
3、人流程序：人更鞋→更衣→洗手→穿洁净衣→手xx→缓冲→风淋室→洁净区 
4、人净标准：人、衣周洗2次无粉尘污垢，口罩、手套日洗xx。 
5、环境卫生：洁净区、缓冲间紫外线灯xx。
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