根据史料记载,进口啤酒批发的起源并不是德国,曾经居住在现在德国北部地区的日耳曼名族,原属于狩猎名族,不耕种农作物,全部都喝蜂蜜酒。进口啤酒批发自四世起,日耳曼名族大迁移,到了六世纪迁移到现在的德国南部定居,并且开始耕种农作物,随后竟然能用大麦制造啤酒了,实际上,当时这一啤酒制造技术是由罗马帝国征服法国后传入德国的。原始啤酒的制作方法是由埃及经北非、伊比利亚半球、法国传入德国的。
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