啤酒代理商：“啤酒颜色的故事”
黑啤vs白啤
啤酒的颜色，从浅色，淡黄，古铜，棕红色，棕黑色到深黑色，啤酒代理商 可以形成一个连续的光谱。什么原因决定人们酿制不同颜色的啤酒呢？啤酒代理商 那么是不是像人们说的那样，越黑的啤酒就越有营养呢？由于各个地区的水质不同，啤酒代理商 各地方的水源由于所含的矿物质不同而呈现出不同的软硬度。现在我们知道，酿制啤酒的{zj0}水源酸碱pH值为5.3左右。但是在那时候的人民几乎全是“水盲”，不知道水质的软硬对酿造的影响。值得庆幸的是，人们从实践中发现，如果在麦汁中添加部分烘焙后的麦芽，即使在水质很硬的啤酒代理商地区（如爱尔兰，北英格兰等啤酒代理商地）也可以酿造出很好的啤酒。由于烘焙后的麦芽的颜色为浅棕色到炭黑色，这样就形成了颜色较深的啤酒。同样，对于其他某些地方的水质较软的水源，（如捷克的Pilsn市啤酒代理商）麦芽不能烘焙而需要直接使用才能酿造出好的啤酒。现代科学告诉我们，麦芽烘焙后会产生酸性物质来降低水源的pH值，啤酒代理商水质越硬的地方就需要越多的黑麦芽，水质软的地方就不能使用任何黑麦芽。这样，根据麦芽烘焙的程度和使用量的多少，每个地区的啤酒就呈现出其特有的颜色。这xx是当地水质决定的。
今天水处理时一门很简单的技术，所以在世界任何啤酒代理商地方都可以酿造各种色泽的啤酒。烘焙麦芽可以使啤酒产生不同的香型和口感，还有令人玩味的颜色。
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