由于无菌冷灌装是在常温下灌装,因此相对热灌工艺来说讲对PET瓶的耐热性能要求低,因此可以使用瓶壁相对薄的PET塑料瓶,这样可从制瓶原料方面降低成本。在PET瓶型设计方面可以更加灵活。
以500ml装产品为例,无菌冷灌装PET塑瓶克重为22g,而热灌装则需要30g,因此,瓶胚成本可以降低近30%的瓶胚成本。
困难
无菌冷灌装工艺在PET瓶饮料生产中实现难度很大。因为PET瓶生产是一种连续运转作业,无菌空间大,设备速度快,各种检测数据和控制都很复杂。这就造成了PET无菌冷灌装机器的设计制造难度大。所以,PET瓶无菌冷灌装生产线在当今世界饮料行业里,可以说是{zxj}、最复杂的生产线。
目前国内现有的PET无菌冷灌装设备均引自国外,与之相配套的吹瓶设备等主要设备也大都由国外供应商提供。业内人士指出,造成这种现象的主要原因是国产的PET塑料瓶无菌冷灌装设备还处于刚起步阶段,普遍存在产能低、故障率高、能耗大等缺点,尤其是微生物技术是阻碍国内无菌冷灌装设备的一大障碍。因此国内饮料企业只能依靠进口设备,而进口无菌冷灌装设备速度很高,因此与其相配套的吹瓶等设备的速度性能也相对要求很高。而目前国产吹瓶设备不能xx与国外高速灌装设备相配套,因此无菌冷灌装技术还需要依靠国外供应商提供,国内供应商要想争夺这一市场,还势必需要继续大力研发。