饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在咖啡厅消费的质量和档次上会有所提高,因此,咖啡厅一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
2、 咖啡店周边坏境人群分布:
{zh0}选在大学、写字楼、小区、机场、地铁等附近,大部分写字楼的办公人员都是中午在单位吃饭,你可以推出适当的套餐+咖啡,小区比较聚集的地段可以利用比萨饼来吸引小朋友。不要小看小孩子,他们消费能力很大。大学城之类的可以主推情侣套餐和冰激凌等。 咖啡厅装修选址要考虑区域规划。南城工厂装修