切片机的知识，在前面的介绍中，已经有了切片机的操作使用，以及一些种类方面的介绍。虽然说这些知识对于初学者来说，已经很足够了，但是如果想要全面了解切片机，还要继续努力，不断补充和更新知识，这样才能做到面面俱到、与时俱进，因此，这篇文章，还是关于切片机，内容为两部分。

　　食物切片机的清洁过程为：

　　1.清洁用具进行清洗、干燥，{zh1}分类存放。

　　2.使用白洁布、去污剂，对刀片和机器进行清洗。

　　3.拆解机器，然后把部件放入洗涤池内。

　　4.准备好清洁用具和清洁剂，切断机器电源，并拔掉电源插头。

　　5.检查部件是否已清洗干净，如果还有脏污，继续清洗，直到干净为止。

　　6.操作平台的表面进行清洗，清洗好以后，用清水冲洗，然后用干净的抹布擦干净。

　　7.清洁好切片机后，进行机器的组装，组装好以后接通电源，打开开关，检查机器是否能够正常工作。

　　3.旋转控制食物切片厚度的旋钮，把它调整为零，然后把机器内的食物残渣xx掉。

　　9.刀片清洗好以后，用清水进行冲洗;机器整体清洗好以后，用干净的抹布擦干净。