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公司:中山市冬裕脆鲩批发有限公司
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中山市冬裕脆鲩批发有限公司主要养殖:脆肉鲩、脆肉鲩鱼、中山脆肉鲩、中山胖头鱼、中山鸭嘴鱼、中山缩骨鱼等;长期批发脆肉鲩。由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。
脆 肉鲩(huan四声)原产是在于广东省中山市长江水库,是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得 名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分{zj0},因这种鱼肉质带 有韧性,固烹调制作繁多,生炒切片炒口感更佳、蒸(不要整条蒸)、炖、火锅(广东人较多),等各具风味。