近年来冰淇淋市场发展形势越来越猛,现在冰淇淋市场消费已经从夏季降温开始转向不分季节的休闲享受。根据市场走访一家冰淇淋专卖店,{yt}的营业额一般是在千元以上,利润是非常可观的。那么冰淇淋加盟店怎么去经营才好?斯味可冰淇淋加盟店品牌给您支招!
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首先是消费者年龄定位要有个充分了解!现在冰淇淋主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。15岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;20岁的人群对新奇特,外形新颖的比较感兴趣;30岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。
其次是消费者性别和口味的定位!由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
{zh1}是消费心里定位!选择xx冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中xx冰淇淋;高收入人群会选择xx冰淇淋。
冰淇淋加盟店怎么去经营才好?斯味可冰淇淋加盟店品牌多年经营经营,对冰淇淋加盟店创业者而言,谁的反应速度快,适应市场的变化莫测快,谁就能赢得时间表,争得经营主动权。斯味可冰淇淋加盟店经营的优点就是应变能力前,时刻保持清醒的头脑,深入市场研究抓住稍纵即逝的商机,迅速占领市场!