相传北宋年间，中国北宋第四代皇帝宋仁宗(赵祯)因操劳过度而不欲饮食、茶饭不思。一时间，各位大臣一筹莫展。一位家住开封宋门里的大臣闻听，遂献上一付从云游道士手中获得的鸡血汤秘方，秘方中写到，以鸡骨及数十种中药材秘制熬汤，配以鸡血、鸡杂等原料，食后有xxxx、健脾开胃之功效。宋仁宗品尝此汤后胃口大开，龙颜大悦，连称好味道，将其列为御膳，经过一段时间的食用，仁宗皇帝的食欲大增，慢性胃病逐步康复，身强体健，容光焕发，遂赐名“宋门里鸡血汤”。

食在香鸡血汤培训内容：

1，专业老师讲解鸡血汤做法和鸡血汤辅料的制作和汤料的配比技术。

2 鸡血汤所用多种调味料认识及性能

3、鸡血汤制做的配方及实际操作

4、吊汤的制作时间，辅料的制作全流程

5、老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么时候，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

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