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诸葛烤鱼的鱼肉鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷。诸葛烤鱼有：重庆麻辣味●成都香辣味●三峡豆豉味●万州泡椒味●山城野菜味●巫山鱼香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奥尔良风味● 新西兰风味●等口味。想学到xx的诸葛烤鱼技术，欢迎来到新食尚小吃培训学校培训学习！


烤鱼培训内容 
一.诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识； 
二.烤鱼的腌制与处理方法； 
三.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧； 
四.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法； 
五.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧； 
六.如何炒制底料； 
七.详细的烤鱼做法讲解； 
八.配菜的处理方法与摆盘技巧；


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