{gjldr}品评岩茶
秀甲东南的武夷山,不仅吸引了众多游客,同时也引起许多{gjldr}的关注。他们来到武夷山,在畅游碧水山之余,品评武夷岩茶,留下许多动人佳话。

早在上世纪60年代,老一辈革命家朱德,郭沫若等人就来过武夷山,写下了精彩诗句。
武夷黄山一片绿,采茶农夫如蝴蝶;
岂惜辛勤慰远人,冬日增温夏解渴。

八十年代后,我国{gjldr}更是频频光顾武夷山。他们不仅对武夷山的奇丽风光大为赞叹,同时也对韵味独特的岩茶产生兴趣。

乔石同志到武夷山后,在武夷宫茶观欣赏武夷茶艺表演,品尝武夷大红袍。当时的省委书记陈光毅向他介绍了武夷岩茶的魅力。乔石高兴地点头称是,称赞武夷山茶好味醇。还赞扬武夷山市艺术团的茶歌舞表演,说女演员琵琶弹得好。

****同志到武夷山后,专程步行到九龙窠,观看悬崖上的大红袍茶树,详细了解岩茶制作历史、生长环境和精湛独特的制作工艺。他赞扬武夷岩茶在世界茶史上占据的重要地位,希望能更好地弘扬武夷茶文化,以茶为媒,促进旅游业的发展,为经济建设服务做更大贡献。****伉俪在四曲溪畔的御茶园,品尝了“岩茶{zw}”的“大红袍”,由衷地称赞:“大红袍”岩韵显然,香久益清,味醇益甘,令人神怡心旷。

李瑞环同志到武夷山后,也在省地领导陪同下,步行到九龙窠参观“大红袍”母树。大家杩下品佳茗,话茶事。大家谈到,有的说茶的英文(tea)是闽南话“茶”的音译,茶叶可以中和食品中硝酸盐浓度,具有xx保健作用,有的说18世纪世界茶叶市场以武夷茶为主,等等,俨然是一次茶学术研讨会。李主席认为武夷岩茶有广阔的拓展空间,茶文化将远播海内外。李瑞环还到御茶园与武夷山庄茶室观看茶艺表演,他说:品茗要和环境结合,品茶赏景,会更有情趣。

钱学琛同志到武夷山后,在风景区同志引导下,逐一参观了茶叶品种园,欣赏了民俗节目武夷祭茶和武夷喊山,品尝了誉为茶中{zw}的“大红袍”。钱学琛上是个爱茶之人,平时饮的是龙井茶。品尝了大红袍后,大感兴趣,称赞说:武夷茶饮后留香,回味无穷,真是神奇!

姜春云同志参观了武夷山岩茶景点,品尝了岩茶后,认真地说:要加大宣传武夷岩茶力度,我出个题目叫“武夷岩茶之最”,每集播五分钟,由中央电视台播放。武夷山植被好、水质好、环境好,风光秀丽、文化历史悠久,武夷岩茶是中国xx名茶之一,口感{zj0},就是宣传不够,要让全世界都知道武夷山岩茶。

赵朴初先生在武夷山御茶园和晴川阁中品茗时,xx茶师黄贤庚先生为赵老表演了一套茶艺。赵老连声称赞说:茶道是我国传到日本的,中国茶历史悠久:古时碾成茶末制成茶饼,西安法门寺唐地宫出上的茶末便可证明,表演茶艺可以让外国人看看我国的传统文化。潮州人品茶考究,台湾、潮州的茶也是福建传过去的,这跟闽南话传到台湾等地一个样。茶艺多种多样;北方人喜喝绿茶,北京人爱喝花茶,日本人喝乌龙茶,日本人称乌龙茶为中国茶。赵老还兴致勃勃地向陪同同志解释“茶寿”中的“茶”字代表高寿108岁的出典与内涵。赵老吟道,武夷山好、水好、茶当然就好。随之,赵老挥笔写下了一首茶诗:

云窝访茶洞,洞在仙人去。
今来御茶园,树亡存茶艺。
炭炉瓦罐烹清泉,茶壶中坐杯环旋。
茶注杯杯周复始,三遍注满供群贤。
饮茶之道亦宜会,闻香玩色后尝味。
一杯两杯七八杯,百杯痛饮莫辞醉。
我知醉酒不知茶,茶醉何如酒醉耶。
只道茶能醒心目,哪知朱碧乱空花。
饱看奇峰饱看水,饱领友情无穷已。
祝我茶寿饱饮茶,半醒半醉回家里。

吴仪同志是品茶高手,到御茶园观看茶艺表演,每道工序都能悟及真谛。让岩韵在品味中不断升华。吴仪说:武夷岩茶口感特别好,先有一点苦味,片刻就满口生津,两颊留甘,几小杯入口便能品出岩骨花香味了。吴仪还问陪同的同志,品茶还有什么体会?”有人引用赵朴初先生御茶园饮茶诗:我知醉酒不知茶,茶醉亦如酒醉耶?只道茶能醒心目,那能朱碧乱空花,饱看奇峰饱看水,饱领友情无穷已,视我茶寿饱饮茶,半醒半醉回家里。”吴仪连连点头。并对御茶园的茶艺提了改进意见:既是古色古香的高雅品茶艺术,茶具就应得体配套,切不可用现代暖水瓶,要用炭火炉、紫砂陶罐浇开水。要继承传统方法,使茶人幽古抒情。

吴仪同志品尝用母树“大红袍”制作的茶后,连声赞叹:真是杯中其茗冠天下,好茶!好茶!”随之亲自为随行和陪同的每一位同志奉上一杯汤色金黄的“大红袍。?并且高兴地唱起了歌……
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