不一样的锅盔味道加盟酥香门弟让你大吃一惊
随着商业综合体的不断发展,许多xxxx纷纷入驻我市,尤其是餐饮业,不但量多,而且极具特色。连日来,在微博、微信里走红的酥香门弟锅盔加盟店成都特色餐饮,数年时间已连续开一百多家连锁店,风生水起的创业干劲和独到的经营理念引人关注。


10月24日晚,小编来到位于酥香门弟锅盔店,看到该店大厅里,用木材隔出了10多个用餐空间,墙上挂着特色的插画。夜里,店内用餐的食客围着餐桌上大快朵颐,刚刚入座的食客不是被锅盔吸引住。
食客说,现在人们越来越注重养身,对口味偏重的锅盔也有些发腻。这种锅盔选用四川的菌类作为底料,从清从淡,但也配了一种带辣味的四川蘸酱,食客可以根据口味自行选择。为保证食材的品质,食客和他的团队每周都要从四川各地用作锅底的菌类和下锅的锅盔,并专门招聘四川的厨师和服务员,让市民享受酥香门弟锅盔的特色风味。同时,针对本地市民开发一些特色菜,如手工凉面、现磨豆浆、冰粉等。


食客告诉小编,酥香门弟锅盔的制作方式相对于明火和用电都有更高的安全系数,吃完也不会落得一身油烟味。原生态、重养身、吃法新鲜,这让该店有了不少回头客。
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