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一、介绍
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中文名称————没食子酸(一水)
中文同义词————棓酸;倍酸;石墨酸;3,4,5-三羟基苯甲酸,无水的;氧化石墨;3,4,5-三羟基苯甲酸;没食子酸;没食子酸(无水)
英文名称————Gallic acid
CAS号————149-91-7
分子式————C7H6O5
分子量————170.12
EINECS号————205-749-9
二、物理性质
熔点 ————252 °C (dec.)(lit.)
密度 ————1.694
水溶解性 ————12 g/L cold water
性状 ———— 白色粉状
包装 ———— 25kg/纸板桶
三、应用
1 没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。
2 具有xx作用，可xx菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、xx、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。
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