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第届美食博览会于月至在香港举行,本届共有来自个国和地区的逾参展商参与,破历届记录。
本届美食博览会为贸易馆、尊贵美食区及公众馆,为美食爱好者和业内买带来环球特食及饮料。贸易馆内设有多个国和地区的展馆,括加拿大、印度、泰国、伊朗、美国等展团以及中国内地的湖北省、四川省、福建省等展馆,展出各式各样的当地特产和新式美食。尊贵美食区主精致的珍馐味,括“欧美·馔”“洲·料理”“甜艺·闲”及“绿·味力”等主题展区。公众馆的“美食荟萃廊”网罗多个本土知名饮食牌,为观众带来美食盛宴。
香港贸易发展局(贸发局)副总裁周启良表示,本届美食博览有超过来自个国和地区的参展商参与,较年上升%,也是历届参展公司最多的,其中括海外参展商。他说,本次展览十国际化,共个国和地区有自己的展馆。韩国本次参展团数量较去年上升%,增至公司,此外还有白俄罗斯、加拿大、墨西哥、泰国等个新参展团。
本是这次美食博览中{zd0}的展团,有来自个都道府县的公司参加。本展馆负责人表示,香港是本连续年排名{dy}的农林水产物、食的出口目的地,年度本出口香港的农林水产总额达到亿元。但在香港,本食进口额仅占香港食进口总额的%。他希望本食能通过该展览进一步开拓市场。
除食材外,美食博览还邀请多位名厨,现场举烹饪课堂,括烹煮粤式、西式、东南等地美食,吃货们空着肚子来就对了。
此外,第届电·博览、第届美与健生活博览以及第届香港国际茶展,也于起与美食博览同举行,该项展览共有参展商参与,较去年上升%。
(原标题:香港美食博览会开幕)
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