荷兰豆在炒福人品腊肠时需要先焯水吗？

  腊肠炒荷兰豆做法：

1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

小贴士：

1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。

2、我用的腊肠肥肉较多，所以炒这道菜根本不用油。

3、喜欢荷兰豆的本味儿，就没放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香。

4、荷兰豆炒的时候也不要过火，荷兰豆才会脆嫩。

荷兰豆的保存

怎样保存荷兰豆？

要是是那种没剥壳的青豆，可以直接就放在冰箱冷藏起来，但是剥出来的豌豆就适于冷冻，要在一个月内吃完。

  在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外。这道腊肠炒荷兰豆具备xx、止呕和xx的神奇功效，是你没想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味带给全家。