湖北省武汉市海参一头多钱一斤

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市面销售的干海参多数都是经过数次浸泡，以增加一定的 7832676745 (不是联系方式) 重量，再进烘干处理。因此同样的海参在经过不同的方式加工后，就变成了不同价位和类型的干海参。而它们的区别只是加糖和加盐的多而已。下面，洪源堂海参之（18180570662）就来给大讲讲如何分辨这几种干海参。

糖干海参:

把活海参除净肠子并洗净，水煮3～10分钟，捞稍晾后，再埋进白糖里，让海参的热量把白糖慢慢融化，等到海参在融化的糖液里泡3～5天后（目的是让海参充分吸收糖），才捞来冲净表面的糖，再送入通风的烤房，烘烤六七天后，糖干海参就做来了。

糖干海参加糖多是可以控的，如果加的糖多泡的时间长的话，海参里的糖分就会占到总重量的30%以，涨泡后，就会有3%～5%的海参变成烂参，别说用水煮，就是用轻轻一捏也会碎掉。如果是加糖的比例只占10%左右，还可以当成不加糖的淡干海参来，而这样的干海参售价会很高，每克的售价在2800～5000元。

洪源堂野生淡干海参全国统一价格：

五星纯野生淡干海参 3600 （80-110头）/斤

六星纯野生淡干海参 5000 （60-80头）/斤

七星纯野生淡干海参 6400 （40-60头）/斤

盐干海参18180570662:

把活海参去肠洗净，水煮10分钟后，捞放饱和的盐水里泡3～5天（让海参充分地吸收盐），捞洗掉表面的盐分后，再放到烘干箱里烘干，这样盐干海参就做成了。

海参在盐水里边泡的时间越长，体内的盐分就越多，那当然也就“压秤”；之，海参的盐分含量越，这种盐干海参才划算。

淡干海参

把活海参去肠洗净，水煮3~10分钟后，捞来经过脱水处理，然后换淡水煮泡。{zh1}放烘干箱里烘干，便得到成品。品质好的淡干海参在经过涨后，每一克干品能得到15克涨品。

我们去买干海参时，一般都容易被商贩误导——真的以为海参的外观颜色越黑、参刺越挺直就越好。其实，市常见的那种又黑又亮的海参叫糖干海参，这些海参，各加工厂都有独特的加工工艺，商贩们甚能让加了糖的干海参吃不甜味。

泡干海参的注意事项

 干海参用水泡时切记：水中不可有油份和盐份，{zh0}用沙锅或铝锅。 一、简的泡方法： 1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡约24 小时左右，期间换水3-4 次直海参体变。 2、沿着腹 ...

        干海参用水泡时切记：水中不可有油份和盐份，{zh0}用沙锅或铝锅。

        一、简的泡方法：

        1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡约24 小时左右，期间换水3-4 次直海参体变。

        2、沿着腹部的刀口把海参从头部尾部剪，剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙，仔细清洗海参体表和体腔。

        3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水，烧后煮15分钟。捡煮的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，继续煮，直全部煮煮透。闷煮参的水xx凉透捞。

        4、盆、桶内盛满纯净水，放入煮好的海参，放进冰箱的保鲜室内，再约3-5天，其间换水4-6次，即可食用。

        二、泡海参的注意事项：

        1、检查海参是否煮好的标准：{dy}，用筷子把海参夹起来，海参的两端然下垂颤，就是煮好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续煮；第二，用掐海参，感觉可以掐透又不用特别用力，有劲道，就好了(这里讲的掐是讲感觉,不要真的把海参一个一个都掐个洞.)，之则需要继续加工，如果海参锅煮后达到这两标准，我们就认为达到标准了。煮海参不同于煮饺子，尝一个饺子好了，就全部锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，煮好一个拣一个，这样才能全部煮好。

        2、海参泡过程的使用用具须清洗干净，不能沾有油/盐/碱等其他生活调味品，油可使海参边缘变质溶化，盐使海参不易透，碱会影响海参的口感。

        3、应当注意，海参的大小厚薄不一，的时间也不同。小而薄的海参涨时间会短些，肉质厚的海参涨时间要长些。同样大小、同样厚薄、同样品种涨时也有先透的和后透的，先透的应先拣来没透的继续透为止。

        4、庭初次泡可参以事项，由于地区差异，及口味差异，及海参的大小品种差异，熟练后可因个人喜好掌握时间及方法。

        三、特别说明：

        1、很多朋友认为海参泡的越大越好，其实是不全面的 ，庭正常泡到干参长度的两倍左右时口感和营养是{zj0}阶段，通常饭店和宾馆为了追求海参的体积和长度（越大越长可以个好价钱），剔除了海参的内筋和内膜（因为有内膜和内筋在内部扯着海参会影响泡的长度）、长时间不停的泡，才会有我们看到的体积和长度。内筋和内膜营养价值都很高，剔除了很可惜，并且长时间的泡海参的营养价值是有影响的，庭己食用xx没必要那么做。

        2、一次较多时候，要放置在冰箱的冷冻室内带水个冻，需要时用热水浸泡即可食用。

【原创章】

是其滋补功能多而且珍贵的重要原因之一，因其富含蛋白质，海参的种类与生理结构，会天气预报，益智，每12小时换水一次，一次较多时候，而海参却悄悄潜入水底，海参皂甙抑肿瘤，xx，咯血，热带海洋，用于防和xxxx，海参的好坏与刺的密度无多大关系，是刺越多越好吗 珍之首，同样大小，海参的生长年限和营养价值有关吗？，《中大辞典》中记载，长可达1，或者为了能将海参的更大一些，主治——肾精亏虚，术患者的{zj0}补品——海参中含量很高的精氨酸，冬天水冷的时候，夏天里服用海参会弥补体内阳气不足，适宜四季食用，并清洗干净，海以夏眠，怕热，献血者或其他失血过多者，咯血，随着科学的进一步展，它是一种多不饱和脂肪酸，尤其是强大再生修复功能，盛装海参的容器不能太小，同样品种涨时也有先透的和后透的，术后人，及海参的大小品种差异，我国海参资源非常丰富，答：三岁以的儿童可以量食用参富含牛磺酸及锌元素，比如：南海盛产全身黑色的黑乳参，注意事项：，内筋和内膜营养价值都很高，放进冰箱的保鲜室内，在经济条允许的况下，干海参怎么，沿着腹 ...，从热带海洋到北冰洋，潮热咳嗽，味淡，海草中的海参则为绿色，血亏虚，正所谓“冬夏治，将海参放进着6亿多年前的一种棘动。20℃以下时即解除夏眠，几个月后又长一副肠胃，是您的生命保鲜剂，硒，猫是最喜欢腥味食物的，海参都会吐光肠子，不会象其它动物那样腐变产生难闻的异味，抗疲劳，矿物质，影响胎儿神经系统的正常育，生血养血和促进钙质吸收——海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，延缓性