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娃娃鱼怎样做好吃
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娃娃鱼(学名:大鲵)从明朝以来就是传统的用动物,《本草纲目》、《草本拾遗》等典中即有:“治痴疾、治斑疾”记载,表明大鲵入,有提高人的智力,美容、益肤等方面的显著功能。 现存的活化石:大鲵(娃娃鱼)全饲养成功,食用价值极高 娃娃鱼的食用价值极高,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在香港、台湾及东南市被视为珍稀补品。 娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,xx符合人体需要量模式,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。 疗效 经科学研究和不断实践表明,娃娃鱼有滋xx、xx气的功效,产后恢复、贫血、肺结核、霍乱、痢疾、疟疾、麻风、血经等有显著疗效,民间利用娃娃鱼xxxx、xxxx等的偏方早有应用;近现娃娃鱼的白色分泌物含有一种的xx物质。 排 娃娃鱼富含种氨基酸,其中有8 种人体必须氨基酸,氨基酸总量为91.92%,其中必需氨基酸含量为39.69%,还含有DHA、活性钙等,是补给人体营养的等珍品佳肴,其EAAI(必须氨基酸)指数明显高于牛肉和梅花鹿肉;娃娃鱼体中含有丰富的金属硫蛋白(MT) ,能xx人体内的有害“由基”,吸收结合有害的重金属离子排除体外,起到有效的“排”作用。 丰富骨胶原 娃娃鱼肤含有的活性胶原蛋白,这种蛋白人体有较强的亲和力,不产生排异应。娃娃鱼还含有多种活性物质,能有效善人体细胞的循环,增强人体xxx和抗病力,起到美容和延缓衰老的作用。 EPA鱼油极其特殊功效 娃娃鱼尾脂含有花生四烯酸,既是人体大脑和视神经育的重要物质, 也是前列腺素合成的前体物质; EPA是鱼油中的重要组成部分,具有降血糖,降血脂,xxx,xxxxx,预防心血管疾病等一系列生理调节功能;娃娃鱼的含锌量较优质食用鱼类更高,补锌非常有效。
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