南平市野生海参的价格表 干海参售价

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海参性温，含有多种人体有益的营养成分，是四季滋补的{sx}。但是人们在购买和食用海参的同时也存在错误的认知。下面蜀蓉洪源野生淡干海参专店为你讲讲有哪些呢？

海参颜色越深不一定品质越好

海参的颜色深浅与海参身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中，以及海藻繁茂、波浪静7836721721 (不是联系方式)稳的海中，会根据周围生长环境不同而变体色，蜀蓉洪源海参这种变化的体色能有效的保护己。所以，海参并不能用颜色的深浅来判断其品质。

不建议将海参筋扔掉后

海参筋是海参体壁粗壮白色条形物质，它是海参的神经系统。有不少人误认为它是海参的肠子，或者为了能将海参得更大一些，便把筋剃掉。海参筋不仅与海参体壁有相同的活性的成分，还含有丰富的海参皂甙、酸性骨素、精氨酸等稀有的营养成分，所以建议您时一定要把海参筋保留下来。

海参刺越多不一定越好

海参刺的多少并不能决定海参品质的好坏，更重要的是“产地和海域”，一般来说海参的好坏与刺的密度并无太大的关系，与海参生长的环境有关。因此在选择海参时不能一味的注重海参刺的多少，而是要选择参体肥厚，肉刺粗壮的海参。

蜀蓉洪源野生淡干海参统一价格：

五星纯野生淡干海参 3600 （80-100头）/斤

六星纯野生淡干海参 5000 （60-80头）/斤

七星纯野生淡干海参 6400 （40-60头）/斤

干海参的方法：
1、海参忌油，所有工序始前必须将手及所有用品器具洗净。准备的工具如下：干净的可以密封容器一个，还有一个干净无油的小剪刀，一桶纯净，还有若干个小的保鲜袋或保险膜。 
2、把海参放置于无油的密闭容器中，加入适量的来或纯净放入（0－5°C）的冰箱保鲜层里面泡2天，每天换一次，参体、无硬心后，取。 
3、用无油的剪刀或刀具沿海参切口，将海参腹部从头尾切，海参的沙嘴去掉，并将附于内壁的内筋剪断。 
4、放入无油的的电饭煲中加热，锅后煮40－60分钟，小参时间短些，大参时间长些，煮无硬心为佳。从外形看用筷子夹住参体中间两端然略下垂。手{zh0}把手洗净捏一下，整个参差不多和拇指和食指之间的虎口肉（食指跟无名指之间的肉肉）的硬程度差不多。 不可过火，煮烂则无法回放，有硬心则放不。切忌用高压锅这种东西海参，火候不易掌握。 
5、将煮好的海参放入密闭容器的纯净中，置于冰箱（0－5°C）保鲜层冷藏2－3天，每天换一次，将好的海参用保鲜袋个放于冰箱冷冻层保存。