大多数膳食补充剂都是安全的,其中一些提供实际的健康益处,但使用它们可能会有一些风险。膳食补充剂是旨在增加每日摄入营养素的产品,通常是维生素和矿物质。作为饮食物质出售的其他物质包括植物(草药)产品,氨基酸,必需脂肪酸和油,酶,益生菌,动物器官和腺体提取物。