跟着近代工业的发生和开展，开瓶器从{dy}xx展到第三代，从开始的塑料开瓶器到各类高科技开瓶器的呈现，阅历了几十年的开展过程。有人说传统的开瓶器是“野蛮绅士”运用的东西，那么，跟着气压开瓶器和电动开瓶器的呈现，“野蛮绅士”变得愈加优雅，成为真正的gentleman。
   {dy}代：传统型开瓶器
 
     传统开瓶器首要以塑料手动开瓶器为代表。这种开瓶器缺陷很分明：1、费力；2、不合适密斯和小孩运用；3、外官不美观；
   第二代：不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、金属开瓶器等；多功用开瓶器；气压开瓶器和电动开瓶器（雏形） 
这一xx瓶器开端呈现功用多样化，运用便利省力，比方不锈钢开瓶器中呈现小刀，起到一个割破锡纸的效果；而金属开瓶器中开端应用杠杆道理，到达便利省力的结果；这一代的开瓶器的打破在于呈现了第三代气压开瓶器和电动开瓶器雏形，为第三代气压和电动开瓶器奠基了根底。
   这一xx瓶器的缺陷也很分明，起首没有解脱辛苦的缺陷，依然不合适密斯运用；金属的开瓶器开端应用一些物理道理，然则物品飞体积重大，蠢笨。气压和电动开瓶器在技能上还不成熟，外观上也不美观。
   第三代：气压开瓶器 电动开瓶器   这一xx瓶器包罗气压开瓶器，电动开瓶器（干电电动开瓶器和充电电动开瓶器）是在第二代的根底上开展起来，以气压和电动开瓶器为代表，解脱了一二代红酒开瓶器辛苦、蠢笨的缺陷，技能上臻于成熟，外观上时髦美观。这一代红酒开瓶器的明显特点是主动化操作，将现代科技完满运用到红酒开瓶器中，省时、省力、便利快捷，更合适密斯运用。下面做一些引见：
   气压开瓶器： 运用道理：真空气压道理，注入气体，发生压强，将酒塞推出；