东莞市杰豪膳食管理食材配送公司,专业服务东莞食堂承包、食材配送、学校饭堂承包、工厂膳食承包
一般说来,在膳食公司眼里钙是一种非常安全的营养素。人体内有很完备的自我调节机制,能够将多余的钙质排泄出去。因此,口服补充钙质不会引起钙在体内的过多蓄积,适量应用钙剂也不会干扰其他营养素的吸收。 但是从膳食管理理论上来说,过多钙质的摄人有可能影响其他营养素的吸收,例如醋酸钙摄人过多可能会影响食物中锌的吸收,过多的钙质也会减少铁、铜的吸收,所以在补钙时应注意适量的原则,对于己经明确有其他营养素缺乏的人,不应只注重补钙而忽略了其他营养素的补充。