根据中国餐饮业2014年报告调研结果显示:餐饮业中发展最快的是快餐业;而快餐业中发展最为良好的是特色快餐;特色快餐当中发展前景较好、存活率较高的项目是洋快餐。目前国内市场中快餐局限于美式风格,难以突破。而台式项目多以休闲零食、传统美食为主,操作较为繁琐、设备费用较高、标准化程度较低,成为快 >> 查看更多
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