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洋头菜

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洋头菜
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叶丛半直立,叶色深绿,有蜡粉,叶片深裂呈长倒卵形,肉质跟近圆球形,出土部分皮淡紫色,入土部分为浅黄色,肉白浅绿色,单根重1-1.5公斤,{zd0}可达4公斤,肉质较细、品质好、耐贮藏可炒食,腌制。一般亩产1万斤以上,抗病性强,耐寒耐旱,不择土壤,全国各地均可栽培。

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