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不锈钢碎菜馅机用压模将物料压住进行切片，专业碎菜馅机采用特制锯齿形状刀片。切片时，若物料过长，先用手压住物料，切到低于工作台口时，采用铝合金刀架、多功能蔬菜切碎机是一款专业切片的设备。多功能蔬菜切碎机该机使用寿命长，噪音小，刀成曲线形，刀刀锋利耐用。特殊刀盘（选配件）专业碎菜馅机可直接把叶菜切成馅料，不锈钢碎菜馅机适用于速冻行业的包子馅和饺子馅。
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