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上海酱小七品牌餐饮管理有限公司为您分享：

1、粉丝火锅：

　　粉丝制作过程中加入0．5%左右的明矾液，其中含有较多的铝。大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肾、甲状腺等组织内蓄积。

　　时间一长就会损害神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。

2、羊肉火锅：

　　羊肉是偏温热型的，'热体质'者及素有痰火者、感冒初期及fu用泻药者、某些慢性疾病如肝炎等肝脏疾病都不适宜食用。

上海酱小七品牌餐饮管理有限公司成立于2016年，现主要经营酱小七老火锅。我们的理想是创立一个餐饮管理团队，建立自主餐饮品牌，树立行业口碑，成为餐饮管理公司的典范。本公司将为您提供一份充分发挥才智的工作和一个良好的工作环境。同时，我们的理想之实现将有赖于您崇高的敬业精神、热情周到的fu务、{gx}细致的工作态度和高超的专业技能。

上海酱小七品牌餐饮管理有限公司为您分享：国外分类

1.韩国特色火锅

　　该国最传统的特色火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。

2.泰国冰炭特色火锅

　　泰国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津有味，并不感到燥热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰国人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福，别有一番情趣。