辛香味香料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精 油。人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为xx用于饮食，它们 的精油含量较高，有强烈的呈味、呈香作用，不仅能促进食欲，改善食品风 味，而且还有杀菌防腐功能。现在的辛香料不仅有粉末状的、而且有精或 < >> 查看更多
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