烟台寿缘石磨面粉有限公司(以下简称寿缘石磨)在传统工艺的基础上,开发研制了从水洗小麦到石磨加工的全新工艺流程。磨盘选用新疆勒泰xx形成的麦饭石精制而成,在低温、低速的状态下研磨小麦,加工过程中{zg}温度不超过45度,不破坏小麦的分子结构,保留了小麦的全部蛋白质、面筋质、钙铁等矿物质以及维生素,{z >> 查看更多
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