.百灵鸟餐饮管理///工厂食堂承包公司
北京百灵鸟餐饮管理有限公司是一家从事单位食堂承包与托管、快餐配送、厨具生产以及餐饮员培训、输出一化的综合性后勤服集团。拥有8家子公司、4000多名员工,日就餐数达50000,年营业额接近2亿元。
1995年9月,我们依托山东省郓城县政府驻北京联络处,以承包中国地质大学食堂为起点,开始步入北京餐饮市场。经过近二十年的经营实践,我们不仅积累和总结了一整较为完善的团膳服经验,同时也培养、储备并输出了一大批食堂管理方面的行家里手和技术才。目前,在北京80%的单位食堂中,均可以看到郓城籍餐饮员的身影。
2008年公司成立后,我们以建知识型团队,创标准化食堂为目标,通过导入ISO9001国际质理管理系、HCCP食品安系、7s管理以及PDC配餐运作管理循环等代企业管理模式,使公司整管理水平得到进一步提升,经营规模也随之不断扩大。迄今为止,我们以食堂承包或委托管理等形式,先后与国内100多家学校、机关、xx、医、工厂等各类单位建立了合作关系。除传统的团膳服项目外,近年来,公司快餐配送业也得以蓬勃发展。目前,公司在北京拥有一座大型中央厨房和九处配送基地,不仅能有效满足每天300多家不同客的订餐需求,而且圆满完成了诸如民大会堂文艺演出、北京PEC峰会等大型活动期间的餐饮保障任。在市场竞争日趋激烈的背景下,公司日益提升的品价值和骄的服业绩得到了会各界的一致认可,先后斩获“中国餐饮xxxx”、“中国诚信经营企业”、“中国配餐团膳业xx品”、“食品卫生级单位”、“省级绿色厨房”等多项殊荣。
代化的管理手段,完善的质量服系,xx言弃的企业精神,与时俱进的团队形象,这是百灵鸟公司得以稳步发展壮大的基石。我们也真诚希望能与贵方合作,共同探讨团膳服工作的路子,促使双方工作再台阶。