内乡县康之源食用菌农民专业合作社成立于2011年5月，注册资金680.9万元，位于山清水秀，风景优美，素有“小林海”之称的夏馆镇。合作社主要从事香菇、花菇、木耳等各类食用菌的种植，收购，销售以及新品种，新技术的创新与推广。合作社现有成员160户，网络种植农户280多户，辐射带动夏馆、七里坪、板场乡3个乡镇15村800多户，合作社种植面积800余亩，袋料食用菌1000万袋，在3个乡镇15个行政村建立15个食用菌示范基地，同时每个基地设立批发交易市场。
合作社成立以来，按照“合作兴产业，抱团闯市场”为发展宗旨，以服务社员，做大做强食用菌产业为己任，对内严标准、统管理、强服务，对外做宣传，树品牌，联市场。统一组织培训，聘请农科院专家教授经常对我社社员统一培训，传授先进种植技术和管理经验，逐步探索出一条“种、管、收、销”一体化的强社富农之路，并通过“合作社+基地+农户”的运行模式，促进了合作社不断发展壮大。2013年，内乡县康之源食用菌农民专业合作社被内乡县人民政府认定为县级示范社，2015年6月被南阳市人民政府评为市级示范社。2016年被评为省级示范社。合作社的诚信、实力和产品质量均获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。